10:15 В Дрезден разрязаха традиционния гигантски коледен щрудел | |
 За пореден път в Дрезден спазиха вкусна традиция, датираща от 14 век. В историческия германски град опекоха и раздадоха на желаещите огромен щрудел, достоен за рекордите на Гинес. Тежащият 2,3 тона ябълков кекс беше приветстван бурно от жителите на града. В Дрезден отбелязаха 16-я годишен Щруделфест. Както повелява традицията по улиците на германския град теглен от файтон с коне
премина гигантски коледен щрудел. В тържествената процесия се включиха и пекарите и готвачите, които са помогнали за приготвянето на щрудела. Крайната спирка на гигантския кекс беше известният коледен панаир в историческата част на града, където търговците продават абсолютно всичко за празника – от ръчно изработени дървени фигурки до греяно вино с подправки. Там щруделът беше тържествено нарязан със специален нож, дълъг близо метър и половина. Всеки желаещ можеше да си закупи парче от сладката вкуснотия за сумата от 4 евро, като част от средствата, събрани от продажбата, ще
бъдат дадени за благотворителност. Тази година традиционни щрудел беше дълъг 3,15 метра, широк 1,75 метра и висок цели 75 сантиметра. За приготвянето му са използвани 700 килограма брашно, 1,8 милиона стафиди и не на последно място 51 литра ром. Легендата разказва, че първият в историята на Дрезден коледен щрудел е бил приготвен за владетеля Август Силния. Той е тежал близо 2
тона и е бил приготвен от близо 60 готвачи и пекари. Щруделът е бил предназначен за владетелския празничен банкет, където е бил нарязан с нож, дълъг пет стъпки. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |