Главная » Статьи » Кулинарна тетрадка

Плодова торта с черешови блатове
Необходими продукти:
  • брашно
  • 4 яйца
  • 1/2 кофичка кисело мляко
  • 1 ч.л. сода
  • 1 ч.ч. захар
  • 2-3 с.л. какао
  • 1 ванилия
  • 2-3 с.л. разтопено масло (или олио)
  • 1 к.ч. прясно мляко
  • 1 бурканче - черешово сладко (с цели плодове)
  • 1 кофичка заквасена сметана
  • 100 гр. черен шоколад
  • 2 банана
  • 2 портокала
  • 3-4 кивита
  • около 100 гр. черен шоколад

Начин на приготвяне:
Яйцата разбийте със захарта. Сложете 1 лъжичка сода в 1/2 кофичка кисело мляко и прибавете към яйцата. Разбъркайте отново. Добавете малко мазнина. След това постепенно започвнете да сипвате брашно, докато се получи не много течна смес. В отделен съд разбъркайте добре прясното мляко, ванилията и черешовото сладко. Прибавете тази смес към тестото и разбъркайте бавно с лъжица. Накрая прибавете и 2-3 с.л. какао. Тестото се пече на три блата.
Заквасената сметана се разбива добре със захар. Към половината от нея се прибавя какао.
Реди се блат (сиропиран с черешов компот или сок). Намажете го с "бялата" сметана, след това сложете нарязани на кръгчета кивита. Пак сиропиран блат, намазан с "какаовата" сметана. Наредете нарязаните на кръгчета банани. Най-горния блат не се сиропира. Намазва се с останалата сметана. Украсява се с плодове и настърган шоколада.


Источник: http://forum.bgkulinar.net/recepti.8
Категория: Кулинарна тетрадка | Добавил: jivi (18.01.2009) | Автор: Живка Петрова
Просмотров: 522 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]