Понеделник
25.09.2017
15:23
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Моите зимни вечери...
Главная Регистрация Вход
Каталог статии »
Меню сайта

Категории раздела
Ако си тъжен [33]
Време за губене [19]
Градове и страни [20]
Детски кът [17]
Здраве и красота [33]
История [12]
Кулинарна тетрадка [23]
Култура и изкуство [26]
Литература [41]
Личности [27]
Образование [23]
Общество, Политика [30]
Психология [23]
Растения и животни [10]
Семейство и дом [30]
Технологии [28]
Философия [23]
Християнство [45]
Шеги и анекдоти [32]
Коледа и Нова година [50]

Статистика

Онлайн: 1
Гости: 1
Потребители: 0

Главная » Статьи » Кулинарна тетрадка

Чийзкейк
Продукти:
за блата:
* 300 г бисквити    * 100-150 г краве масло
за плънката:
* 500 г сирене маскарпоне     * 200 мл сметана 33-35%   * 300 г захар   * 7 ч.л. желатин



Начин на приготвяне
1. Разтопете маслото.
2. Смелете бисквитите или ги натрошете ситно.
3. Смесете маслото и бисквитеното брашно и объркайте добре, за да се получи еднородна смес.
4. Поставете сместа в тавичка (диаметър 24-28 см), трамбовайте добре и оставете в хладилника докато приготвите плънката.
5. Желатина пригответе според указанието на опаковката. Ако не е указано, накиснете го за 1 час в хладка вода, след това сложете на котлона и затоплете, но не го оставяйте до кипене. Изчакайте да се охлади преди употреба.
 6. Маскарпонето разбийте със захарта.
7. Добавете желатина и хубаво разбъркайте. Може да добавите плодове.
8. Разбийте сметаната и смесете с маскарпонето и захарта.
9. Излейте крема върху бисквитената основа, изравнете, поставете в хладилник за 3-4 часа.
10. Украсете по вкус и сервирайте.

Добър апетит!
Категория: Кулинарна тетрадка | Добавил: jivi (11.12.2008) | Автор: Живка Петрова
Просмотров: 594 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz