Петък
15.12.2017
08:30
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Моите зимни вечери...
Главная Регистрация Вход
Каталог статии »
Меню сайта

Категории раздела
Ако си тъжен [33]
Време за губене [19]
Градове и страни [20]
Детски кът [17]
Здраве и красота [33]
История [12]
Кулинарна тетрадка [23]
Култура и изкуство [26]
Литература [41]
Личности [27]
Образование [23]
Общество, Политика [30]
Психология [23]
Растения и животни [10]
Семейство и дом [30]
Технологии [28]
Философия [23]
Християнство [45]
Шеги и анекдоти [32]
Коледа и Нова година [50]

Статистика

Онлайн: 1
Гости: 1
Потребители: 0

Главная » Статьи » Коледа и Нова година

Постни лозови сарми с ориз и булгур за Коледната трапеза
Продукти:
  • един буркан лозови листа,
  • 1/2 чаена чаша ориз,
  • 1/2 чаена чаша булгур,
  • по една връзка магданоз, копър и гюзум,
  • 1 чаена лъжичка смлян чер пипер,
  • един настърган домат,
  • 1 супена лъжица доматено пюре,
  • сокът от един лимон,
  • 3-4 супени лъжици олио.
Начин на приготвяне:
Нарязваме две-три глави лук и задушаваме в 1-2 лъжици олио, после прибавяме настърганите домати и доматеното пюре, ориза и булгура, предварително накиснат във вода. Добавяме нарязаните на ситно копър, магданоз и гюзум и накрая - черния пипер и сока от половината лимон.
Завиваме сармите, като се стараем да бъдат еднакви и приятни на вид. Слагаме лъжица олио на дъното на тенджерата и част от дръжките на подправките, върху тях - два-три лозови листа и подреждаме сармите. Заливаме с 2 и 1/2 ч.ч. вода и 1-2 лъжици олио, покриваме с чиния и варим на тих огън до сваряването на ориза и булгура - около 20 мин.
Сварените сарми подреждаме в стъклена купа и заливаме със сока на другата половина от лимона.
Подходящи са за коледната трапеза.


Источник: http://www.varnautre.bg/lets-cook-together/item/18221-най-вкусните-лозови-сарми
Категория: Коледа и Нова година | Добавил: jivi (22.12.2010) | Автор: Живка Петрова
Просмотров: 2243 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz