Главная » Статьи » Кулинарна тетрадка
В категории материалов: 23
Показано материалов: 11-20		 Страницы: « 1 2 3 »
Сортировать по: Преглед
Пълнени филийки
Продукти за 2 бр.: Две филии хляб; по около 50 грама шпек салам, сирене и кашкавал, 2 яйца, около половин чаена чаша настъргани или пасирани домати (посолени), чубрица за поръсване, 1 с.л олио, 2 с.л. краве масло
Кулинарна тетрадка | Преглед: 1126 | Author: Илияна | Добавил: jivi | Дата: 23.02.2009 | Рейтинг: 5.0/1 | Коментари (0)

Картофи - цървулки
Една интересна и лесна рецепта от az-jenata.com
Кулинарна тетрадка | Преглед: 923 | Author: В. Георгиева | Добавил: jivi | Дата: 17.02.2009 | Рейтинг: 0.0/0 | Коментари (0)

Пиле с ароматичен сос
Необходими продукти: 1 пиле около 1200 г, 1/2 пакетче краве масло, 1 глава лук, 1 червена пиперка, 1 зелена камба, 2 домата, 2 моркова, 2 скилидки чесън, 1 лъжица листа от целина и 2 лъжици магданоз, нарязани на ситно, 2 лъжици препечено брашно, 1/2 лъжичка червен пипер, по 1 щипка майорана, ким и черен пипер, мента (джоджен), 1/2 дафинов лист, сол.
Начин на приготвяне:  В малко масло задушете ситно нарязаните моркови и лук. Прибавете месото, нарязано на хапки...
Кулинарна тетрадка | Преглед: 795 | Author: Живка Петрова | Добавил: jivi | Дата: 08.02.2009 | Рейтинг: 5.0/1 | Коментари (0)

Руска кухня - Чебуреки
Чебуреките са кавказки специалитет - това са пържени мекици във формата на полумесец с пълнеж от месо. Пресните и топли чебуреки са чудесно мезе за бира.
Необходими продукти:
За тестото: 4 чаши брашно (около 1 кг), 320 мл вода, 1 с.л. водка (може и без нея), ....
Кулинарна тетрадка | Преглед: 3268 | Author: Живка Петрова | Добавил: jivi | Дата: 23.01.2009 | Рейтинг: 0.0/0 | Коментари (0)

Плодова торта с черешови блатове
Необходими продукти:
брашно
4 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1 бурканче - черешово сладко (с цели плодове)
1 ч.ч. захар....
Кулинарна тетрадка | Преглед: 867 | Author: Живка Петрова | Добавил: jivi | Дата: 18.01.2009 | Рейтинг: 5.0/1 | Коментари (0)

Рецепти за кюфтета
Няколко рецепти за кюфтета: Пържени, По цариградски, С патладжани, Със спанак, Със сос, По овчарски, Картофени, По чирпански и др.
Кюфтетата са познати по целия свят в различни варианти и названия. Българската дума кюфте идва от арабската дума kufta, от там и турската köfte и гръцката κεφτές.
Кулинарна тетрадка | Преглед: 11871 | Author: Живка Петрова | Добавил: jivi | Дата: 10.01.2009 | Рейтинг: 4.9/7 | Коментари (0)

Йордановски лучник
Продукти  
250 гр сирене краве; 500 гр кори за баница; 1000 гр кромид лук стар; 2 бр. яйца; 250 мл олио; 1/2 гр черен пирер млян.

Приготвяне
1.Нарежете лука на филийки и го задушете в подсолена вода да омекне
2.Отцедете го и го размесете с натрошеното сирене, разбитите яйца и черния пипер
3.Наръсете корите с мазнина, слепете ги две по две, слагайте отгоре плънката и навийте на рула
4.Наредете ги на 'охлюв' в намазнена тава, поръсете отгоре с малко олио....

Кулинарна тетрадка | Преглед: 892 | Author: bgkulinar.net | Добавил: jivi | Дата: 06.01.2009 | Рейтинг: 0.0/0 | Коментари (0)

Торта “София”
Страхотна и лесна торта без печене

Кулинарна тетрадка | Преглед: 1133 | Author: София | Добавил: jivi | Дата: 30.12.2008 | Рейтинг: 4.0/1 | Коментари (0)

Тиквеник
Продукти:

200 гр. пълнозърнесто брашно; 100 гр. вода; 60 мл. прясно (студено) пресован зехтин; 500 гр. тиква; 100 гр. орехи; 2 ч.л. лъжичка канела.
Кулинарна тетрадка | Преглед: 859 | Author: Владимир Недков | Добавил: jivi | Дата: 29.12.2008 | Рейтинг: 5.0/1 | Коментари (0)

Сарми с кисело зеле и кафяв ориз
Продукти:
  • 750 гр. листа от кисело зеле;
  • 500 гр. кафяв ориз;
  • 60 мл. прясно (студено) пресован зехтин;
  • щипка черен и червен пипер;
  • щипка джоджен;
  • шипка чубрица.

Кулинарна тетрадка | Преглед: 1525 | Author: Живка Петрова | Добавил: jivi | Дата: 23.12.2008 | Рейтинг: 5.0/2 | Коментари (0)

1-10 11-20 21-23